Descriere
Caloian Zinfandel este o creatie unica a cramei Oprisor, obtinut din ofrandele recoltelor de exceptie ale anilor precedenti din soiul Zinfandel cultivat pentru prima oara in Romania pe acest domeniu insemnat. Maiestria vinificatorilor a dus la preschimbarea strugurilor rosii prin metode de prelucrare moderne intr-un vin alb, inegalabil, creat in editie limitata (6398 sticle), facute sa bucure degustorii si sa arate bogatiile naturii dar si particularitatile vitei din care este cules acest soi.
Prezinta o culoare galben -verzui straveziu, iar olfactiv se deschide degustorului in aromele inconfundabile ale florilor de cires si portocal, completate perfect de gustul zburdalnic al caiselor suculente. Un vin echilibrat, sprinten, ce integreaza o aciditate si o tarie potrivita pentru consum, facut pentru a bucura mesele tuturor oamenilor intr-o varianta inedita. Bun pentru a fi asociat cu preparate pe baza de curcan, dorada la cuptor in crusta de sare, dar si alte delicataese apreciate.
