Descriere
O realizare de excepție a celor de la Petro Vaselo, în ediție foarte limitată (devine out-of-stock în maxim 2 săptămâni !!), obținut din Cabernet Sauvignon & Merlot.
Este catifelat, matasos si cald, desi un vin cu o structură importantă și persistenţă îndelungată, cu note predominant fructate completate de ierburi aromatice, note balsamice, și condimente. Culoare superbă, roșu granat.
Rezultatul selecţiei unei parcele mici, cu sol preponderant lutos, se dovedește a fi foarte concentrat, musculos, obţinut din struguri parţial dezhidrataţi, un prinț maiestuos și puternic.
În nas are note de prune, piper și note balsamice iar pe palat este de-a dreptul fabulos, rotund, cu tanini copți și un final foarte lung. Impresionant !
Asocieri culinare: carne roșie (porc sau chiar vită) la grătar sau tocăniță, miel la proțap, piept de rață, diverse brânzeturi maturate, paste….
