Descriere
94 puncte PARKER , 94 puncte James Suckling !
”Le Petit Clos 2018 a fost produs din 53% Carmenere, 32% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot și 3% Petit Verdot din vii certificate organic și biodinamic, chiar dacă pe etichetă nu apare acest lucru. Un vin opulent și puternic în stilul Apalt. A fermentat în cuve de lemn cu drojdii indigene și a fost maturat 22 luni în baricuri franțuzești. Este corpolent, cu textură luxuriantă și tanini rotunzi. O variantă mai moale a ediției 2016. Au fost produse 89.472 sticle. Îmbuteliat în octombrie 2020.”
Asocieri culinare: merge foarte bine alături de preparate condimentate sau orice fel de mâncăruri cu carne roșie, fripuri sau tocănițe …
